按照《攀枝花市仁和区食品生产经营主体调查工作实施方案》（攀仁食药监发〔2014〕74号）的要求，我局于2014年9月开展了辖区内，现将我局食品经营单位主体调查工作小结如下：

一、领导重视，组织得力

我局高度重视食品经营主体资格调查工作，成立了以局长为组长，相关科室负责人为成员的食品生产经营主体调查工作领导小组，领导小组下设协调办公室、调查办公室和监察办公室，明确调查工作的目标任务、细化了工作标准，落实了工作责任。在各科室和各片区所人员的基础上，还专门聘请了调查员10人，确保了调查工作的有序开展。

二、调查工作开展情况

我局采取分片调查，集中录入的方法，利用两个月时间对全区15个乡镇（街办）的食品经营主体资格进行全面清理和调查，调查工作基本完毕，录入工作正在进行。

（一）人员培训情况。在省局培训的基础上，我局先后5次分别组织各基层监管人员及协查人员，针对食品生产经营主体调查的目的、意义以及调查的相关表格进行了全面的培训，共培训120人次。

（二）现场调查情况。结合“食品安全乡村行”，以各乡镇监管所、食安办为单位，对全区范围内所有从事食品（含保健食品、食品添加剂）生产加工、流通、餐饮服务的食品生产经营主体，包括未取得食品生产经营许可的小作坊、小食品店、小餐饮店、小食品摊贩等“四小”行业，组织调查人员采用下乡进村入户入企，逐户全面调查登记。在登记过程中，现场采用相机拍照经营户基本信息资料，回单位打印归档的模式，较好地开展了此项工作，截至目前共出动调查人员4526人次，车辆1628台次，调查食品生产经营单位共2263户，其中食品流通776户；餐饮业725户；食品加工企业44户；保健食品91户；食品（食用农产品）市场开办者12户，无证“四小”行业615户。

（三）系统录入情况。现已录入1721户，其中食品生产企业44户；食品流通658户；市场开办者3户；餐饮服务单位531户；保健食品67户；“四小”行业418户。

三、工作中存在的困难

（一）我区地域范围广、面积大，乡镇村社分散，开展入户调查路程远，耗时长，且有到达经营地点后因业主外出，而无法采集基本信息资料，影响数据统计和系统录入的情况。

（二）对开办于居民小区住宅户家中的食品经营户，因具有一定的隐蔽性而无法进行调查登记。

（三）乡镇集贸市场或自发形成的农贸市场，食品摊贩的流动性及随意性较大，无法完整统计调查。

（四）对相对分散的夜间经营场所，厂矿、工地食堂等食品经营户统计调查难度大。

在下一步的工作中，我局将克服困难，集中力量完成现场调查工作的查漏补缺及系统信息的录入、资料收集整理归档工作。

附件：仁和区食品生产经营主体调查工作情况统计表

 

 

攀枝花市仁和区食品药品监督管理局

                           2014年12月11日