2014年度中秋来临之际，为切实做好我区月饼质量安全监管工作，按照年初工作部署，我局安排在全区范围内集中组织开展对月饼生产经营企业的专项检查，现制定工作方案如下：

一、工作目标

通过此次对月饼生产经营单位的专项检查，全面排查我区“中秋”节日期间月饼质量安全的基本情况、行业质量安全总体状况；进一步提高月饼生产经营企业诚信守法意识，严厉打击制售假冒伪劣月饼、来源不明月饼、三无月饼等违法行为;督促企业落实质量安全主体责任，建立产品质量安全追溯制度，确保我区2014年度中秋佳节月饼监管环节不出食品安全事故。

二、工作措施

突出中秋节食品市场消费特点，强化对月饼质量的监督检查，努力实现从月饼的入市、交易到退市的全程监管。严格依法监督月饼经营者建立和落实进货查验和记录制度，严把月饼进货关，督促月饼经营者依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件。切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等的监督检查。结合监管工作实际，认真开展月饼抽样检验工作。对市场检查发现的不合格月饼或过期月饼及有问题的月饼，要坚决依法查处，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，要依法责令退市或强制退市，该销毁的依法监督销毁。

三、整治时间及重点整治对象

专项检查工作从2014年8月10开始到2014年9月7日结束，要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和其他月饼经营单位的监督检查，对节日期间消费者食品质量安全投诉要认真受理，发现违法行为要及时查处。

四、工作要求

（一）切实加强组织领导。月饼质量安全专项检查是年度食品安全工作的一项重要内容，我局要高度重视，紧密结合本辖区月饼生产经营单位实际情况，确定工作目标，细化措施，确保各项监管措施落实到位，监管责任落实到位。

（二）认真开展各项监督检查工作。检查人员要认真开展检查工作并如实填写现场检查记录表，以保证数据的真实性和准确性，严禁检查走过场；有关检查结果未经局领导审核，不得擅自对外公布检查结果；发现问题及时查处，确保案件查处工作顺利完成。

（三）进一步完善社会共治工作机制。加强舆论监督，畅通投诉举报渠道。结合当地生产经营监管实际，不断查找薄弱环节，不断完善社会共治工作机制。

 

 

 

               攀枝花市仁和区食品药品监督管理局

                        2014年8月9日