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果干、果浆、果酒……一颗水果将在这里实现华丽蝶变

来源:这里仁和     发布时间:2026-05-09     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

  近日,仁和区中坝乡团山村紧邻高速出口处,一座由14间库房组成的新建冻库整齐落成,冻库一旁4000平方米的空地平整开阔,为即将开工的加工厂房预留了场地。项目将以芒果、草莓、石榴等本地特色水果为主要原料,逐步构建起从果干、果浆、果汁到果酒的全链条精深加工产业链。

  

  △ 攀枝花市创客农业有限公司冻库

  “冻库主体结构已完工,即将进行密封、保温和内机设备安装调试。”攀枝花市创客农业有限公司总经理冯飞介绍,正在建设的生态果链产业园集鲜果分选、冷链加工与销售于一体,分三期推进。目前一期总进度已完成60%,预计今年9月投产。

  按照规划,一期将建成厂房、冻库、办公楼,并完成冻库设备安装调试;二期计划新增2000平方米车间,拓展果汁灌装产能;三期重点布局果酒、果醋及复合饮料生产线。“鲜果进入加工环节后,将直接输送至多层厂房进行梯级利用。”冯飞补充道,一层制作果干、二层提汁取浆、三层生产饮料、四层酿造果酒,通过逐层深加工模式,实现水果资源的“吃干榨净”。

  

  

  △ 冻库包含气调库、常温库和低温库,未来将承担鲜果储存、成品与半成品周转的功能

  “已建成的14间冻库包含气调库、常温库和低温库,未来将承担鲜果储存、成品与半成品周转的功能。”冯飞说,更重要的是,紧邻冻库的场地将建设分选中心,周边区域的芒果、石榴等鲜果抵达后,将在这里完成分级,外形优质的鲜果经冻库暂存后直供市场,其余就地转入加工环节,最大限度减少损耗、提升原料利用率。

  “我们公司在仁和区布德镇已有一家工厂,具备年产千吨芒果干的能力。选择在中坝建新厂房,也是为了贴近产业链的源头。”冯飞解释道,中坝鲜果产业集聚,便于高效整合资源、降低物流成本。加之紧邻高速出口,能实现产品的快速集散。

  

  △ 创客果干系列产品

  瞄准消费市场新趋势,公司计划在中坝新厂一期投用后,利用本地“小贵妃”“椰香”等品种芒果,试验生产即食型“芒果冻”产品,开辟高附加值即食鲜果制品新方向。项目全部建成后,预计年新增果干1200吨、果汁果酱1000吨,年产值约8000万元,新增就业岗位220余个。

  

  △ 园区效果图

审核: 刘子东   责任编辑: 王雨函