进入六月，绵绵细雨浸润仁和区的山林，野生菌悄然“苏醒”破土，展露出曼妙身姿，吸引农人目光采撷。而后争先恐后抢占市场摊位，招引市民驻足挑选。

　　“野蘑菇，15元一斤……”6月3日，淅沥小雨中，记者走进仁和一农贸市场，便听见野生菌商贩热情地吆喝声。摊位上，野蘑菇、梨窝菌、牛肝菌等野生菌整齐摆放，新鲜水灵的模样吸引着市民驻足询价、挑选。

　　

　　

　　“我们大概一周前就开始售卖野生菌了，目前市场上大量供应的主要是野蘑菇。最近下雨，野蘑菇含水量高一些，但价格相对稳定，每斤在15-18元。”商贩王云霞介绍，现在上市的菌子品种还不算丰富，预计到这个月下旬，见手青、鸡枞等种类的野生菌才会大量上市。

　　“终于等到这一口了！”市民李女士蹲在摊位前，仔细挑选着野蘑菇，“今天赶街看到野生蘑菇挺新鲜的，来买点回家和家人一起尝尝今年的第一口鲜。”

　　

　　△ 梨窝菌

　　

　　△ 牛肝菌

　　

　　△ 野蘑菇

　　“每年一到吃菌季，我们家餐桌上准会有一盘炒野蘑菇，家里人都爱吃。”市民倪国清说。

　　记者现场了解到，除野蘑菇外，新鲜牛肝菌售价每斤25元，梨窝菌每斤20元，而经过晾晒浓缩鲜味的干野蘑菇，身价翻了数倍，每斤110-140元。

　　温馨提示

　　随着降雨增多，更多野生菌将陆续登场，但是这份来自山林的美味也暗藏“风险”。

　　1.野生菌种类繁多，部分有毒品种与可食用菌外形相似，市民切勿盲目采摘、购买不明品种的野生菌。

　　川渝野生毒蘑菇图鉴

　　

　　

　　2.烹饪时一定要炒熟煮透，食用后若出现恶心、幻觉等不适症状，务必第一时间就医，避免延误救治。在大饱口福的同时，更要守住“舌尖安全”。

　　一旦误食毒蘑菇

　　用这4种方法自救

　　立即呼叫救护车：一旦误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。

　　催吐：可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素吸收。如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。

　　

　　送医院：一同食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，都应立即前往医院进行检查。

　　保留毒蘑菇样品：食用过的剩余蘑菇，应留存检验，以便医生查明中毒原因。