时值深秋，寒意渐浓

随着康养季的到来

位于四川之南的攀枝花市仁和区

以充足阳光、适宜气温

成为众多人群的“温暖港湾”

北纬26度、全年2700小时日照、从海拔1000米到1800米的立体气候，让这里的芒果果形好、色泽鲜、含糖量高。无论你挑中哪个品种，咬下去都是满口果香、纤维极少、甜得理直气壮。

仁和的芒果品种多，滋味各不相同。贵妃芒皮薄核薄，小巧精美，甜度极高；椰香芒自带一股独特的椰乳香，肉质细腻柔滑，入口便是热带的气息。金煌、凯特也不甘示弱，各有各的滋味。凯特芒果皮薄肉嫩、香气浓郁，是仁和芒果的当家品种，也是深秋时节的主力。

尝过芒果的甜糯，再来一口被誉为 “森林奶油” 的牛油果。切开一颗牛油果，果肉绵密温润，质地如凝脂一般。那一抹柔和浅绿，裹挟着山野清风的气息，藏着从容丰盈的美好寓意。果肉细腻丝滑，恰似一方奶青色璞玉，轻轻抿开，醇厚奶香缓缓在舌尖漾开，绵密无渣、口感温润，佐沙拉、配吐司都相得益彰。

奶香渐歇，相逢酸甜馥郁的百香果。剖开一颗百香果，金黄果瓤裹满籽粒，满满当当。那一抹明媚橙黄，攒着山间暖阳的热度，藏着鲜活热烈的心意。晶莹果籽浸在透亮果浆里，像盛着阳光的小小蜜罐，舀上一勺，浓郁果香瞬间在口腔炸开，酸甜交织，汁水丰盈，兑水加蜜，便是一口清爽山野风味。

酸甜余韵未尽，压轴登场的中坝草莓同样不容错过！露天栽种，沐浴充足日光，在洁净的山野环境里慢慢沉淀糖分，颜值与风味兼备。咬下的一刻清甜汁水四溢，果香干净清新，果肉脆嫩，一口接住满溢的阳光滋味。

如果嫌鲜果太重，果干也不失为一种好选择。芒果脆、草莓脆、桑葚干……仁和的冻干由本地鲜果低温脱水制成，芒果脆一口嘎嘣脆、果香浓郁；草莓脆酸甜平衡、果香清新。重点是——果干冻干不受季节限制，一年四季都有，原汁原味保留仁和水果的阳光风味，不仅畅销国内，更远销海外。

仁和的阳光不只在水果里。在海拔2100米到2460米之间的啊喇村，阳光以另一种方式沉淀。

啊喇村常年气温15摄氏度左右，为火腿深度发酵提供了完美条件。腌制、风干、窖藏——少则一年，多则三年。成品味道咸鲜，口感肥而不腻、香而不咸、糯而不柴。一条火腿，是时间、海拔和匠心的共同作品。带一条回家，够一家人回味大半年。

如果说果干是阳光的甜蜜，那松露就是大地的深沉。

在这里，松露不是奢侈品，而是本地人餐桌上的日常。干松露采用低温烘干工艺，锁住浓郁菌香，炖汤、焖肉时放上几片，山野鲜香瞬间迸发；松露酱以本地松露为主料精心熬制，拌面、涂抹面包、搭配煎牛排都合适；松露面将松露粉融入面条，煮好自带淡淡松露菌香，口感筋道；松露巧克力融合醇厚巧克力与松露独特香气，丝滑不腻，是极具仁和地方特色的伴手礼。

芒果的甜、草莓的鲜、火腿的香、冻干的脆……它们都来自一片被阳光偏爱的土地，却各有各的脾气。尽量把行李箱留出空间，带走仁和的阳光，留下久远的念想，能让这场秋冬的奔赴延续很久。

 

图文来源：“这里仁和”公众号