构筑入口“防火墙” 撑起健康“保护伞” 仁和区全力筑牢校园食品安全防线

    为保障全区校园师生的饮食安全，仁和区强化学校食堂及校园周边食品监管，全力筑牢校园食品安全防线。今年行动期间，共检查学校食堂61家，校内及校园周边食品经营者56户次，共出动执法人员238人次，发现问题51个，目前已全部整改完毕。

　　落实主体责任，当好“培训员”

　　依托“食安花城”平台，落实落细食品安全第一责任人，建立区、校两级培训体系，定期对食堂从业人员讲授食堂食品安全注意事项、操作细节、创建国家食品安全示范城市等相关知识，引导从业者从源头筑牢食品安全防线。截至目前，共开展各类培训13次。

　　加强隐患排查，当好“监管者”

　　采取“四不两直+交叉检查”方式，围绕食品经营许可、食品加工制作规范、操作环境卫生、餐饮具清洗消毒等事项，对学校食堂、校园周边餐饮门店、食品销售单位进行全覆盖监督检查，严厉打击使用过期变质食品原料、销售“三无”食品等违法行为。截至目前，发现并整改食品安全风险隐患问题10个。

　　创新宣传模式，当好“引导员”

　　将创建国家食品安全示范城市与创建全国文明城市结合起来，依托“这里仁和”网络平台和食品安全宣传周、校园主题班会等方式，多层次、全方位、立体化宣传校园食品安全知识和卫生安全知识，学校围绕食品安全召开主题班会，引导学生养成良好饮食安全习惯。截至目前，已发布食品安全宣传信息60余条。　

　　接下来，仁和区将进一步拓宽宣传渠道，丰富宣传形式，传播食品安全科普知识，营造创建国家食品安全示范城市的浓厚氛围。同时，将继续严防严管严控学校食品安全风险，为广大师生食品安全保驾护航。