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在仁和，你不仅能吃到鸡枞，还能吃到这些“野生菌”……
来源：这里仁和微信公众号 发布时间：2020-07-09 选择阅读字号：[ 大 中 小 ] 阅读次数： 0
但是菌类对生长环境的要求极为严苛
想要吃到珍稀的“野生菌”可不容易
但是
在咱们仁和区
这样的“美食困扰”是不存在的！
中坝乡地处仁和区西南面，海拔1200米至2735米，气候属河谷、半山区、山区三阶梯式立体气候，平均气温20℃，面积100.16平方千米，森林覆盖率72.42%。无论是气温、日照还是地势都非常适合种植林下食用菌。
为了充分利用中坝乡的林下土地资源和林荫优势，学房村积极发展林下种植食用菌，使林业和食用菌业优势互补、循环相生、协调发展，为当地群众增添了一条增收致富的新路子。
7月7日，记者走进中坝乡学房村官房村民小组的松林间，空气清新怡人，菌子清香四溢，破土而出的秀珍菇和灵芝，一朵朵，一笼笼，鲜嫩而又漂亮。
中坝乡学房村官房田村民小组组长陈伟正忙碌于林间，他告诉我们，林下种植食用菌是在2017年开始在山林里种植松露后萌发的想法，经过与攀枝花市农科院专家几次实地考察和研讨后，决定在2018年开始试种。当时他也只种植了不到1亩，品种也只有四种，但当年收益就有近3万元。尝到了甜头的陈伟，干劲更足，一方面积极扩大种植规模，试种更多的品种，现种植面积有10亩左右，品种也达到了35种；另一方面他也不忘带领大家一起致富，2018年就发动贫困户和有条件的村民进行试种，主动为他们提供技术指导和菌种。目前，全村种植面积在20亩以上，计划明年扩大到500亩。
陈伟介绍，林下种植食用菌是直接把菌包埋进土里，任其自然生长，非常环保，野香味更足，口感更好，菌肉也更饱满，深受消费者喜爱。同时，生长周期长，一年四季均可种植，一季可采摘近2个月，如红平、猪肚菌可达到8个月，一年亩产可达到6000斤，实现纯收入2万元。目前生产的菌类也是供不应求，主要销往成都和上海。现阶段正在积极申请注册扶贫商标，借助扶贫基金会平台增加销售渠道。
下一步，学房村也将通过政府引导、贫困户参与，扩大种植面积，并发展近郊游的方式打造让大家有地方耍、有地方吃的农旅发展模式，切实提高农民收入，巩固脱贫成果。
